ĐƠn Giản Là Máu xoay quanh cuộc đời của một người đàn ông Texas, chủ sở hữu quán bar địa phương. Cuộc sống của anh ta dần trở nên phức tạp khi phát hiện ra nhân viên của mình đang ngoại tình với vợ.
Anh ta quyết định lập một kế hoạch giết chết cặp đôi đang ngoại tình. Tuy nhiên, kế hoạch của anh ta không suôn sẻ và dẫn đến một loạt các sự kiện hỗn loạn.
Những chuyện dối trá và nghịch cảnh liên tục xảy ra khiến cho tình hình trở nên khó kiểm soát. Mối quan hệ giữa các nhân vật trở nên rối ren và khó đoán.
Trong phim, ranh giới giữa đúng và sai bị mờ đi khi các nhân vật cố gắng che giấu sự thật.