Cảnh Sát Nhúng Chàm xoay quanh câu chuyện của hai cảnh sát viên, một người đã có nhiều năm kinh nghiệm và người còn lại là đối tác trẻ tuổi đầy nhiệt huyết. Họ bị đình chỉ công việc sau khi một đoạn video về hành động bạo lực của họ trở thành tâm điểm của truyền thông.
Không còn lựa chọn nào khác, hai cảnh sát này buộc phải tìm cách kiếm sống bằng cách lấn sân sang thế giới ngầm tội phạm. Tuy nhiên, những gì họ gặp phải trong bóng tối vượt ngoài mong đợi.
Trong hành trình đầy biến cố, họ phải đối mặt với nhiều tình huống nguy hiểm và khó khăn. Việc họ dấn thân vào thế giới tội phạm đã đưa họ đến những tình huống mà họ không thể ngờ tới.
Hai nhân vật chính trong phim đã trải qua một quá trình thay đổi lớn, từ việc là những cảnh sát có uy tín đến việc trở thành những người mà họ không còn là chính mình.